Blog Post


Cari Makan Terdekat di Bawah 30 Ribu ?
Download Foodierate App

Edisi Sambal Matah Bali: Resep, Cara Membuat, Indomie, Daftar Restoran, dan Kuliner Menu Makanan Pedas Berbasis Sambal Matah di Area Jakarta Barat

Para pecinta sambal matah, mari berburu makanan berbasis sambal matah!!

Apa Itu Sambal Matah?

Sambal matah adalah sejenis sambal yang berasal dari daerah Bali, Indonesia. Nama “matah” berasal dari kata “mentah”. Sambal matah sendiri terdiri dari campuran rempah dan bahan dasar yang berupa mentahan, seperti: terasi, bawang merah, batang sereh, cabe (rawit, keriting, hijau), tomat, minyak kelapa panas,  jeruk nipis, garam, gula, yang kemudian dicampur dan disajikan dengan menu makanan utama, seperti: ikan, ayam, udang, mie, nasi goreng, dan lauk lainnya. Rasa sambal yang pedas, asam, dan asin membuat sambal ini enak di lidah, dan memberikan rasa enak pada makanan yang ditaburkan sambal matah.

Ada beberapa pilihan untuk bisa menikmati makanan berbasis sambal matah:

1. Bikin sendiri di rumah dengan resep cara membuat sambal matah bali sebagai berikut.

Siapkan bahan:

3 siung bawang merah (iris tipis, cincang halus)

2 batang serai (ambil bagian putihnya saja, iris tipis lalu cincang halus)

7 buah cabai rawit (iris tipis)

5 buah cabai keriting (iris tipis)

3 buah cabai hijau (iris tipis)

1 buah tomat (potong dadu kecil-kecil)

Minyak kelapa panas (secukupnya)

1 buah jeruk nipis (peras airnya)

Terasi bakar (haluskan, secukupnya)

Garam (secukupnya)

Gula (secukupnya)

Cara Membuat:

Campur semua bahan menjadi satu kecuali minyak kelapa.

Jika semua bahan sudah tercampur dan rasa garam maupun gula pas, panaskan minyak kelapa lalu siramkan ke sambal. 

Tambahkan air perasan jeruk nipis agar rasa sambal lebih segar. 

Aduk rata kembali lalu sajikan.

2. Stok Makanan Instan di Rumah: Indomie Goreng Sambal Matah

Indomie, sebagai produsen mie instan terbesar di Indonesia, juga mengeluarkan Indomie Goreng dengan varian rasa baru, sambal matah. Rasa ini untuk memenuhi kebutuhan dan kesukaan masyarakat Bali akan rasa sambal matah. Berita baiknya, sambal matah sekarang gampang dinikmati oleh masyarakat di luar Pulau Bali. Jika ngidam sambal matah, bisa memasak Indomie Goreng varian sambal matah di rumah.

3. Mencari Menu Makanan Yang Ada Sambal Matahnya

Platform makanan terbaru, foodierate.com membantu para pengguna untuk mencari inspirasi dan info makanan di masing-masing area. Foodierate bertindak sebagai personal adviser untuk merencanakan menu makanan sehari-hari, untuk sarapan, makan siang, makan malam, makan di tengah malam.

Jika kita ingin mencari di tempat makan mana saja yang ada menu makanan berbasis sambal matah (ngidam dan pengen banget makan makanan yang ada sajian sambal matahnya), maka kita bisa mencarinya di foodierate.com.

Klik di bagian Menu,

Masukkan nama menu: sambal matah,


Maka akan keluar hasil tempat makan/restoran di mana saja yang ada menu makanan sambal matah.

Jika ingin mempersempit pencarian, misalnya: hanya di area Jakarta Barat, maka klik di bagian Menu:

Masukkan nama menu: sambal matah

Masukkan nama area: Jakarta Barat


Hasil pencarian berupa:  nama-nama menu yang ada sambal matahnya di restoran area Jakarta Barat di mana menu itu bisa dijumpai.

Contohnya:

1. Indomie Goreng Sambal Matah di Warunk Upnormal

 Nama Menu: Indomie Goreng Sambal Matah

Harga Indomie Goreng Sambal Matah Warunk Upnormal: IDR 14.500

Nama Tempat Makan/Restoran: Warunk Upnormal

Di sini bisa dilihat seluruh daftar harga dan menu Restoran Warunk Upnormal.

Klik di masing-masing nama menu untuk melihat gambar masing-masing menu dan rincian menu.


Klik di “Available at” untuk melihat cabang restoran.


Cek: Alamat Lokasi Warunk Upnormal

Klik di cabang terdekat di area mu atau ke cabang resto yang ingin didatangi.


Alamat, peta lokasi, nomor telepon, jam buka restoran, dan data-data resto lainnya bisa dilihat di halaman ini.


Klik untuk melihat jam buka restoran.

Pilihan top menu ada di halaman ini.

Semua menu, harga, deskripsi dan penjelasan menu ada di bagian ini.

Klik masing-masing nama menu untuk melihat gambar penampakan dari menu dan review per menu.

Klik Register untuk bikin akun Anda.

Dengan bikin akun, Anda bisa masuk ke menu masing-masing, share menu yang disuka ke teman-teman dan kolega ke nomor handphone (WhatsApp) atau ke sosial media (Facebook, Twitter).

Anda bisa membookmark menu yang ingin dimakan. Menu makanan yang telah di bookmark akan tercatat di akun Anda.

Anda bisa mereview menu makanan yang pernah Anda coba. Klik Review untuk mulai tulis Review. Review yang Anda bagikan akan tercatat sebagai perjalanan catatan kuliner Anda, sekaligus bisa dilihat oleh semua pengguna. Review Anda akan sangat membantu dan berguna bagi pengguna lainnya.

 

2. Nasi Bakso Goreng Sambal Matah, lengkap dengan kuah bakso dan sayuran di Bakso 2 Nyonya

Nama Menu: Nasi Bakso Goreng Sambal Matah

Nama Tempat Makan: Bakso 2 Nyonya

  

3. Sate Putih Sambal Matah di Hastag Sate Putih

Nama Menu:  Sate Putih Sambal Matah (10 pcs sate putih + sambal matah)

Harga: IDR 25,000

Nama Tempat Makan/Restoran: di Hashtag Sate Putih

Makan Apa Hari Ini? Cek menu-mu di foodierate.com 

Cari Makan Terdekat di Bawah 30 Ribu ?
Download Foodierate App