Bebek kuah dower ini unik, soalnya jarang nemu masakan bebek ada kuah pedasnya.
Ini jenis bebeknya sudah digoreng dulu sampai coklat, baru dikuahin.
Jadi, daging bebeknya kering, enak.
Agak beda sama bebek rebus.
Kuahnya berasa unik, khas masakan Indo, banyak rempahnya, dan pedas.
1 porsi isinya juga lumayan banyak.

Bebek biasanya jenis masakannya banyak yang digoreng sama dibakar, dengan kombinasi sambal-sambal.
Nah, bebek menu ini agak unik, yaitu bebek berkuah.
Ternyata, bebek berkuah ini enak lho.
Ada kombinasi bumbu-bumbu yang cukup kuat.