Dibawahtangga

Nama Kedai Kopi: Di Bawah Tangga

Sesuai namanya, kedai kopi ini benar-benar terletak di bawah tangga (di bawah eskalator) mall.

Owner: Nino Fernandez

Nino Fernandez adalah aktor, pemain film, dan VJ MTV Indonesia.

Jenis Kopi: Kopi lokal Indonesia

Ada 3 jenis kopi di Kafe Kopi ‘Di Bawah Tangga’, yaitu: Kopi Kampung – 19 ribu, Kopi Kota – 29 ribu, dan Kopi Perancis – 29 ribu.

Semua jenis kopi di sini menggunakan biji kopi lokal Indonesia, yaitu biji kopi arabika yang berasal dari Pulau Sumatera, Bali, dan Jawa.

Kopi Kampung 19 ribu per cup, sementara Kopi Kota dan Kopi Perancis seharga 29 ribu per cup. 

Perbedaan Antara Kopi Kampung, Kopi Kota, dan Kopi Perancis di Kedai Kopi Di Bawah Tangga

Kopi Kampung menggunakan bahan biji kopi yang sama dengan Kopi Kota. Bedanya terletak di ketebalan rasa kopi, untuk Kopi Kota, sajian kopinya lebih tebal daripada Kopi Kampung, sehingga harga Kopi Kota lebih tinggi 10 ribu dibanding Kopi Kampung.

Untuk carian jenis Kopi Kampung maupun Kopi Kota sama, ada 2 jenis kopi, apakah kopi hitam atau kopi susu, mau disajikan secara panas atau dingin (dengan es).

Kopi Perancis (29 ribu per cup), merupakan kopi jenis manual French press, di mana kita bisa memilih mau menggunakan kopi jenis apa untuk diracik secara manual. Biji kopi untuk Kopi Perancis ini juga berbeda dengan biji kopi yang digunakan sebagai bahan untuk Kopi Kampung ataupun Kopi Kota. Biji Kopi Perancis menggunakan biji Kopi Cendrawasih yang berasal dari daerah Jawa Barat, sedangkan Kopi Kampung maupun Kopi Kota menggunakan jenis kopi arabika lokal Indonesia.

Highlights:

Kopi murah di mall – rata-rata 19 ribu hingga 29 ribu per cup.

Biasanya terletak di bawah tangga (di bawah eskalator) mall.