Foodierate Blogs


7 Perbedaan dari 9 Brand Raja Jus Mangga Kekinian King Mango Thai: No 3 dan 4 Bikin Rasa Beda

Pilih-pilih Jus Mangga Kekinian yang nan hits memang bisa dibilang gampang-gampang susah. Begitu banyaknya brand baru yang menawarkan jus mangga kekinian yang segar di mall-mall di Jakarta, Bekasi, dan Bandung menerbitkan kebingungan baru, pilih yang mana ya, yang mau dicoba duluan atau yang mau diburu.

Sembilan brand yang diperbandingkan di sini adalah:

Brand 1: King Mango Thai

Brand 2: Mango Bomb

Brand 3: Mango Mango

Brand 4: Gogo Mango Ice City

Brand 5: Go Mango

Brand 6: Aroi Mango

Brand 7: Mango Dango

Brand 8: Mango Tree’s

Brand 9: Ma-mango Indonesia


Berikut contekan yang bisa buat pertimbangan teman-teman sekalian dalam memilih Raja Jus Mangga Kekinian yang mau dicoba duluan:

Contekan 1: Dari segi harga

Yang harga 20-an K:

Cek Harga Jus Go Mango


Yang harga 30-an K:

Cek Harga Jus Gogo Mango Ice City

Cek Harga Jus Mango Dango

Cek Harga Jus Mango Tree’s

Cek Harga Jus Mamango Indonesia


Yang harga 50-an K:

Cek Harga Jus King Mango

Cek Harga Jus Mango Bomb

Cek Harga Jus Mango Mango

Cek Harga Jus Aroi Mango


Contekan 2: Dari segi ukuran gelas

Ukuran 1 -  Gelas panjang (bisa buat 2 orang): King Mango, Mango Bomb, Mango Mango, Gogo Mango Ice City, Aroi Mango, Mango Tree’s


Ukuran 2 - Gelas pendek (biasanya buat 1 orang): Go Mango, Mamango Indonesia, Mango Dango


Contekan 3: Pemakaian Jenis Whipped Cream (Krim Kocok)

Jus Mangga Kekinian yang dipelopori oleh King Mango memiliki 4 lapisan:

Lapisan 1: Jus Mangga

Lapisan 2: Whipped Cream (Krim Kocok)

Lapisan 3: Es Sorbet (Es Krim) Mangga

Lapisan 4: Potongan Buah Mangga

Bagian jus mangga dan potongan buah mangga hampir sama antara ke-7 brand ini, perbedaannya di pemakaian jenis buah mangga, pemilihan buah mangga (apakah manis atau asam atau manis asam), ada tambahan gula atau tidak dalam pembuatan jus mangga dan dalam topping potongan buah mangga (apakah dicelup dengan manisan gula atau tidak).

Dua bagian lainnya, yaitu bagian whipped cream (krim kocok) dan bagian es krim (es sorbet) mangga ada perbedaannya, yang akan dibahas di bagian bawah ini.

 

Dari pemakaian jenis whipped cream:

Yang memakai whipped cream (krim kocok): King Mango, Mango Bomb, Mango Mango, Gogo Mango Ice City, Mango Dango, Ma-mango Indonesia

Orang Indonesia, ada yang menyukai rasa whipped cream, ada yang tidak. Bagi yang tidak menyukai rasa whipped cream, biasanya pesan Jus Mangga tanpa whipped cream.

Karenanya, dalam perkembangannya, ada brand yang menggunakan pengganti cream bahan lain untuk whipped cream ini, contohnya:

Go Mango dan Mango Tree’s menggunakan coconut cream,

sedangkan Aroi Manggo menggunakan low fat cream.

Coconut cream banyak disukai karena rasanya lebih ringan dan lebih natural.

Tergantung preferensi orang yang meminumnya, kesukaan dan pengalaman masing-masing individu bisa berbeda-beda.


Apa Itu Whipped Cream?

Whipped Cream terbuat dari campuran krim yang mengandung 30% lemak susu atau lebih yang dimaniskan dan dicampur dengan vanilla, diaduk dengan menggunakan mesin dan alat kocok. Karenanya, terkenal dengan istilah ‘krim kocok’.

Coconut Cream

Coconut Cream (Krim Kelapa) terbuat dari daging kelapa yang diambil santannya dan disimpan pada suhu dingin untuk dipisahkan antara bagian minyak dan air. Krim ini bertekstur lembut.

Low Fat Cream

Low Fat Cream memakai susu rendah lemak untuk bagian krimnya.

 

Contekan 4: Pemakaian Jenis Es Sorbet (Es Krim) Mangga

Dari segi bahan yang mempengaruhi rasa: pemakaian jenis es krim mangga

Pemakaian jenis sorbet mangga (es krim mangga) dengan bentuk, tekstur, warna, dan rasa yang berbeda antara masing-masing brand.

Beda paling utama:

King Mango dan Mango Bomb memakai jenis sorbet mangga yang berupa es serut besar (es mangga yang dibekukan dalam bentuk bongkahan besar), yang dipakai biasanya untuk membuat es serut/es campur. Bentuk es nya berupa bongkahan es beku besar yang terbuat dari mangga, sangat enak, dingin, dan menyegarkan.

Sementara brand lain seperti: Mango Mango dan Aroi Mango memakai jenis sorbet mangga yang berupa es krim mangga.

Brand Mango Dango berbeda sendiri, tidak memakai es krim bahan mangga, melainkan memakai es krim rasa vanilla.

 

Contekan 5: Setiap saat ada atau harus berburu tanggalnya mengacu kepada jenis outlet permanen atau pop up store (bazar).

Jenis 1: Brand yang Setiap Saat Ada – Berupa Outlet Tetap:

Cek Alamat Lokasi Cabang King Mango

Cek Alamat Lokasi Cabang Mango Bomb

Cek Alamat Lokasi Cabang Mango Mango

Cek Alamat Lokasi Gogo Mango Ice City

Cek Alamat Lokasi Cabang Go Mango

Cek Alamat Lokasi Mango Tree’s

Cek Alamat Lokasi Ma-mango Indonesia


Jenis 2: Brand di mana Pelanggan Harus Berburu Tanggal - Dari Bazar ke Bazar (Pop-Up Store):

Aroi Mango (outlet tetap coming soon), Mango Dango

Aroi Mango

Brand Jus Mangga Kekinian Aroi Mango bisa ditemui dari bazaar ke bazaar, umumnya lokasinya di kampus dan mall seperti:

Binus Kampus Anggrek: Jumat - Sabtu, 8 – 9 September 2017

UNIKA Atmajaya: Selasa – Rabu, 12 – 13 September 2017

Lobby Hotel Lippo Mall Kemang: Kamis – Minggu, 21 s/d 24 September 2017

Mango Dango

Brand Jus Mango Dango juga bisa ditemui secara ekslusif dari bazar ke bazar, karena belum memiliki outlet tetap. Beberapa bazar mendatang untuk menemukan Mango Dango:

Mall Artha Gading: 18 – 24 September 2017

La Piazza Kelapa Gading: 21 – 24 September 2017

Baywalk Pluit Mall: 25 September – 1 Oktober 2017

Lippo Mall Kemang: 29 September – 1 Oktober 2017

 

Contekan 6: Banyaknya Jumlah Menu

Yang hanya memiliki 1 menu (yaitu Jus Raja Mangga): King Mango, Mango Bomb, Go Mango.

Di Daftar Menu Mango Mango ada 2 menu lainnya selain jus mangga, yaitu: sticky rice (40K), sticky rice + ice cream (65 K).

Gogo Mango Ice City memiliki banyak jenis menu, karena menu Jus Mangga Gogo Mango adalah keluaran dari Restoran Ice City, yang memiliki banyak jenis makanan, minuman, dan dessert.


Aroi Mango memiliki 2 jenis jus yaitu:

1. Jus Mangga (IDR 50 K) – gelas panjang

2. Combo Jus Mangga + Jus Alpukat + Es Krim Coklat (IDR 50 K) – Gelas pendek besar 2 sekat.


Daftar Menu Mango Dango ada 4 menu, yaitu:

Mango Dango Ice Cream: scoop ice cream (made from real fresh mango) + cone

Mango Dango Sticky Rice (IDR 20 K): sliced fresh mango + tasty sticky rice + special creamy coconut sauce + crunchy sesame seeds

Mango Dango Silky Pudding (IDR 10 K): selembut sutra

Mango Dango Mango Juice (IDR 35 K): jus mangga + whip cream + potongan mangga + es krim vanilla


Daftar Menu Mamango Indonesia memiliki 2 menu, yaitu jus mangga (IDR 33 K) dan jus mangga + nata de coco (IDR 37 K), dengan 2 jenis topping yaitu topping mangga + topping nata de coco.

 

Contekan 7: Point Spesial

Brand 1: King Mango

Highlight: King Mango Thai – IDR 50 K – gelas panjang – es serut besar mangga – whipped cream

Point Spesial:

King Mango memakai es serut mangga, di mana hasil jus mangga-nya terasa paling segar.

King Mango merupakan pioneer dan trend setter dari konsep Raja Jus Mangga Kekinian di Indonesia.

King Mango merupakan brand dari Thailand.

 

Brand 2: Mango Bomb

Highlight: Mango Bomb – IDR 50 K – gelas panjang – es krim mangga – whipped cream

Point Special:

Mango Bomb merupakan bisnis kuliner milik artis Raffi Ahmad - Nagita Slavina.

Mango Bomb juga memakai es serut mangga, di mana hasil jus mangga-nya terasa segar.

Yang istimewa, Mango Bomb ada tambahan sirup mangga.

  

Brand 3: Mango Mango

Highlight: Mango Mango – IDR 50 K – gelas panjang – es krim mangga – whipped cream

Point Spesial:

Mango Mango memiliki 2 menu pilihan lain selain jus mangga, yaitu: : sticky rice (IDR 40K) dan sticky rice + ice cream (IDR 65 K).

Mango Mango merupakan brand dari Thailand.

 

Brand 4: Gogo Mango Ice City

Highlight: Gogo Mango Ice City – IDR 30 K – gelas panjang – es krim mangga – whipped cream

Point Spesial:

Gogo Mango dari Restoran Ice City merupakan jus mangga kekinian dengan harga termurah untuk jenis gelas panjang.

Pelanggan bisa menemukan banyak jenis menu makanan, minuman, dan dessert di Restoran Ice City.

 

Brand 5: Go Mango

Highlight: Go Mango (pack ekonomis, lebih kecil, IDR 28 K) – gelas pendek – es krim mangga – coconut cream

Point Spesial:

Go Mango menggunakan coconut cream di dalam jus mangganya, yang beda dengan kebanyakan raja jus mangga kekinian yang memakai whipped cream.

Go Mango menawarkan harga ekonomis IDR 28 K untuk gelas pendek (biasanya untuk diminum 1 orang).

 

Brand 6: Aroi Mango = bisa dapat 2 jenis jus dalam 1 gelas: jus mangga & jus alpukat

Highlight: Aroi Mango (IDR 50 K) – gelas panjang – es krim mangga – low fat cream

Point Spesial:

Di Aroi Mango, pelanggan bisa menikmati 2 jenis jus dalam 1 gelas: jus mangga & jus alpukat, karena berisi gelas besar dengan 2 sekat.

Ada 2 jenis menu di Aroi Mango, yaitu jus mangga dan combo jus mangga + jus alpukat + es krim coklat.

Jika ingin membeli jus mangga Aroi Mango, untuk sementara harus berburu tanggal di bazar, karena outlet permanen masih sedang dipersiapkan (akan dibuka segera).

 

Brand 7: Mango Dango

Highlight: Mango Dango (IDR 35 K) – gelas panjang – es krim vanilla  – whipped cream

Point Spesial:

Di Mango Dango, ada banyak menu berbasis mangga, seperti: es krim, puding (IDR 10K), sticky rice (IDR 20K).

Harga di Mango Dango cenderung lebih murah dan ekonomis.

Untuk mendapatkan jus mangga di Mango Dango, pelanggan harus berburu tanggal di bazar, karena jus ini adanya di bazar (belum memiliki outlet tetap).


Brand 8: Mango Tree’s

Highlight: Mango Tree’s (IDR 39 K) – gelas panjang – coconut cream

Point Spesial:

Mango Tree ini berlokasi pertama di Bandung, bukan di Jakarta (horeee.. sekarang masyarakat Bandung juga bisa menikmati jus mangga kekinian yang antri mengular di Jakarta).

Mango Tree’s menggunakan coconut cream import di dalam jus mangganya, yang beda dengan kebanyakan raja jus mangga kekinian yang memakai whipped cream.

Mango Tree’s merupakan pilihan dengan harga yang murah untuk ukuran gelas panjang.

 

Brand 9: Ma-mango Indonesia

Highlight:  Ma-mango Indonesia (IDR 33 K) – gelas pendek –whipped cream

Point Spesial:

Harga ekonomis (IDR 33 K) untuk ukuran gelas pendek (gelas ekonomis).

Ada 2 pilihan menu: jus mangga (IDR 33 K) dan jus mangga + nata de coco (IDR 37 K).

Letak outlet pertamanya di Bekasi, memudahkan bagi para warga Bekasi untuk membeli jus mangga kekinian ini. 


Berburu Raja Jus Mangga Yang Mana untuk Dicoba Duluan?

 

Makan APA Hari Ini?

Cek menu kekinian di area-mu dan promo diskon makanan di foodierate.com


Berita Trending Terbaru:

Mahkota Srikandi Hingga Kupluk Petruk di Video Klip Terbaru Lagu AGNEZ MO - Long As I Get Paid

Biasa Makan Gak Tahu Bedanya? Cek Cara Pilih Moon Cake Kekinian 2017

Rupa INDONESIA Dalam Lagu Terbaru AGNEZ MO 2017 ‘Long As I Get Paid’

Pencarian Diri AGNEZ MO dalam Intro Teaser Lagu Terbarunya: ‘NOISES’

Lagu Terheboh Taylor Swift 2017 ‘Look What You Made Me Do’dalam Lensa Angka 13

Makan Apa Hari Ini? Cek menu-mu di foodierate.com 

Share :

Perayaan Festival China Moon Cake: Panduan Cara Memilih Kue Bulan Kekinian – Jenis Yang Mana Punyamu?

Festival Kue Bulan (Moon Cake)

Moon Cake Festival merupakan salah satu perayaan terbesar dalam tradisi kebudayaan China. Perayaan Moon Cake Festival jatuh pada setiap tanggal 15 bulan ke-8 dalam kalender China. Di tahun 2018, Perayaan Festival Kue Bulan jatuh pada tanggal 24 September.

Apa Itu Festival Kue Bulan dan Apa Tujuan Merayakannya?

Festival Kue Bulan adalah perayaan memberikan penghormatan kepada Dewi Bulan, di mana setiap tanggal 15 dalam sebulan, bulan akan menjadi bulan purnama (bulan yang penuh dan bentuknya bulat sempurna). Hal ini melambangkan tradisi kebersamaan dan kerukunan.

Perayaan biasanya dimulai di malam hari saat matahari telah terbenam. Para warga menikmati penuhnya bulan purnama dengan menatap bulan, menikmati makan kue bulan (mooncake/tiong ciu pia) sambil ditemani cahaya dari lampion, dengan suguhan sepoci teh.

Cek Kesiapanmu untuk Menyambut Festival Kue Bulan Tahun Ini.

Moon Cake Festival tahun ini jatuh pada tanggal 24 September 2018.

Oh wow, sudah dekat..

Sudah Siap Beli Moon Cake Kekinian? Mau Beli Yang Jenis Apa Saja?

Mau Diberikan Kepada Siapa Saja Hadiah Kue Bulannya?

Yuk, susun daftar orang-orang yang mau diberikan hadiah Tiong Ciu Pia ini.



Berikut beberapa checklist dan pertimbangan yang bisa membantu teman-teman sekalian untuk memilih jenis kue bulan yang seperti apa:

Cara Pilih Kue Bulan Kekinian

Bentuk Kue Bulan (Moon Cake/Tiong Ciu Pia)

Moon cake biasanya berbentuk kue bulat atau persegi, dengan ukuran diameter sekitar 10 cm dan ketebalan kue sekitar 3-4cm. Kue terdiri dari 2 lapisan, lapisan kulit dan lapisan isi. Lapisan kulit biasanya tipis, sekitar 2-3 mm. Lapisan isi berisi pasta yang tebal dan padat. Isi pasta kue bulan bervariasi, ada yang isi pasta kacang merah, pasta kacang wijen hitam, pasta lotus putih dengan kombinasi telur asin.

Versi original dari kue bulan berisi pasta kacang merah, kacang hitam, atau kacang hijau.

Dalam perkembangannya, aneka versi kue bulan muncul.

 

Pemahaman akan jenis-jenis kue bulan membuat kita bisa memilih dengan tepat kue bulan yang sesuai dengan kesukaan kita/orang-orang yang mau kita hadiahi.

Cara Pilih Kue Bulan/Mooncake sesuai kesukaan:

KRITERIA 1:  Pengen Yang Rasa MANIS SAJA atau ada CAMPURAN RASA MANIS ASIN atau MANIS PAHIT atau bahkan MANIS PEDAS?

Mau Yang Rasa MANIS SAJA?

Pilihan 1: Bahan kacang: kacang merah, kacang wijen hitam, kacang hijau (tradisional)

Moon cake dengan pasta kacang merah, kacang hitam, atau kacang hijau memiliki lapisan isi pasta yang tebal, biasanya terasa manis dan halus pastanya.

Makan moon cake jenis ini dengan secangkir teh, cara menikmati sensasi kue bulannya.

Pilihan 2: Bahan biji: Biji bunga Lotus (tradisional)

Moon cake dengan bahan biji bunga Lotus adalah jenis mooncake yang tradisional. Karena harga biji bunga Lotus yang mahal, kue bulan dengan lapisan isi ini merupakan bahan yang mewah.

Pilihan 3: Bahan coklat (pengembangan rasa baru)

Perpaduan antara rasa dari barat dan timur. Kulitnya terbuat dari coklat, isinya bisa berupa: oats, biskuit Oreo.

Pilihan 4: Bahan teh hijau (green tea) (pengembangan rasa baru)

Moon cake dengan lapisan isi dari daun teh hijau segar, memberikan sensasi rasa teh hijau yang wangi dan enak.

Pilihan 5: Buah: durian, nenas, melon madu, lici, kiwi (pengembangan rasa baru)

Moon cake dengan lapisan isi berupa buah-buahan asli dari durian, nenas, melon madu, lici, kiwi atau dari selai buah.

Pilihan 6: Es krim (pengembangan rasa baru)

Moon cake dengan rasa es krim, enak dan menyegarkan, dengan varian es krim seperti: vanilla, strawberry, coklat, tiramisu, matcha (green tea), dengan lapisan kulit biasanya terbuat dari coklat.

Pilihan 7: Charcoal (pengembangan rasa baru)

Moon cake dengan lapisan kulit dari bahan charcoal (arang) dan lapisan isi yang variatif, bisa berisi biji bunga lotus dengan kombinasi telur asin. Charcoal memiliki manfaat kesehatan: mengurangi kadar racun.

Pilihan 8: Bird nest (pengembangan rasa baru)

Moon cake dengan lapisan kulit dari bahan sarang walet (bird nest). Sarang walet merupakan superfood, yang memiliki banyak manfaat kesehatan, di antaranya: meningkatkan sistem kekebalan tubuh, memiliki kandungan anti-aging yang kuat, awet muda dan memiliki manfaat kecantikan bagi wanita.

 

Mau yang Sensasi Rasa MANIS dengan ASIN?

Pilihan 1: Lima Jenis Kacang dan Biji dan Babi Panggang / Five kernel and roast pork (tradisional)

Kue bulan dengan isi kombinasi lima jenis kacang dan biji serta babi panggang merupakan jenis moon cake ala tradisional. Lima jenis kacang dan biji biasanya berisi: kacang almond, kacang walnut, biji kundur, wijen, dan biji labu. Lima jenis kacang dan biji ini dicampur dengan babi panggang. Hasilnya enak, ada sensasi rasa manis bercampur asin.

Pilihan 2: Kuning Telur Asin Angsa / Salted Duck Egg Yolk (tradisional)

Moon cake dengan penggunaan bahan campuran telur asin di dalam lapisan isi pasta kue bulan. Bisa ke dalam pasta kacang: kacang merah, kacang wijen hitam, atau kacang hijau dengan kuning telur asin angsa atau campuran dari biji bunga lotus dengan kuning telur asin angsa.

Kue bulan dengan campuran telur asin ini memiliki rasa yang paling unik. Ketika menggigit kuenya terasa manis, tapi ketika kue dikunyah, akan muncul sensasi rasa asin nan gurih yang ditimbulkan dari rasa kuning telur asin.  

Pilihan 3: Krim keju    

Moon cake krim keju biasanya berisi lapisan kulit yang unik berupa kulit renyah (crispy) dengan nuansa lapisan isi yang kental akan rasa susu dan keju. Campuran rasa krim, susu, dan keju membuat perpaduan rasa yang seimbang antara rasa manis dan ada sensasi rasa asin-asinnya.

Pilihan 4: Makanan laut (seafood): lobster, udang, abalone, rumput laut

Moon cake dengan lapisan isi berupa campuran kacang dan biji dengan campuran makanan laut (seafood), seperti: udang, lobster, abalone, rumput laut. Campuran rasanya lebih condong ke arah ASIN. Jika Anda kurang menyukai rasa manis, moon cake rasa ini bisa menjadi salah satu pilihan.

 

Mau yang Sensasi Rasa MANIS dengan PAHIT?

Pilihan: Lava karamel dan kopi

Moon cake dengan lapisan isi kopi dan karamel, paduan rasa manis-pahit yang unik.

Mau Yang Sensasi Rasa MANIS dengan PEDAS?

Pilihan: Moon Cake Sambal Udang

Moon Cake dengan bahan campuran pasta biji bunga lotus dengan sambal udang kering, menimbbulkan rasa MANIS dengan sensasi PEDAS.

 

KRITERIA 2: Pengen Yang PANAS atau DINGIN?

Moon cake JENIS PANAS atau DINGIN mengacu kepada perbedaan  jenis lapisan kulit dari kue bulan.

Moon cake jenis PANAS berupa kue bulan yang berisi lapisan kulit yang pembuatannya dengan cara dipanggang terlebih dahulu. Sedangkan, moon cake dengan jenis DINGIN merupakan kue bulan yang berisi lapisan kulit yang pembuatannya dengan cara dibekukan, atau yang dikenal dengan sebutan SNOW SKIN MOON CAKE. Moon cake jenis DINGIN ada 2, yaitu jenis snow skin moon cake dan jenis moon cake yang biasa dengan isi moon cake berupa es krim.

Lapisan kulit Snow Skin Mooncake terbuat dari beras ketan yang dibekukan, berwarna putih, tampak seperti salju putih. Dalam perkembangannya, jenis snow skin moon cake ini bisa ditambahkan jus ke lapisannya sehingga bisa tampak berwarna-warni. Isinya bisa berupa yang manis seperti: pasta kacang, biji bunga lotus, atau ada campuran asinnya dengan tambahan telur asin.

Lapisan kulit JENIS Snow Skin Mooncake ini juga bisa berupa jelly, yang terbuat dari bahan agar-agar dengan variasi rasa buah.


TAMBAHAN PERTIMBANGAN UNTUK PEMILIHAN MOON CAKE JIKA KUE BULAN-NYA UNTUK HADIAH

Jika kue bulan-nya untuk dihadiahkan kepada orang, maka:

Perhatikan KEPADA SIAPA kue bulan ini mau diberikan?

Perhatikan usia dan hubungan dengan orang itu, apakah orang itu adalah orang yang di-tua-kan/senior dalam hubungan keluarga/kerabat.

Kepada siapa kue bulan ini mau diberikan?

Pemberian kue bulan sebagai hadiah bagi kerabat merupakan simbol keberuntungan kepada keluarga, teman, kolega kerja dan bisnis Anda serta berupa doa dan harapan baik bagi mereka yang menerima agar senantiasa mendapatkan rezeki, kesehatan, dan kesuksesan.

 

Perhatikan Makna Simbol Bahan dalam Moon Cake

Biji bunga teratai melambangkan simbol kebahagiaan, sementara telur merupakan lambang kesuburan.

 

Bagi orang yang di-tua-kan, pemilihan moon cake dengan rasa biji bunga teratai dengan kombinasi telur asin merupakan lambang simbol kebahagiaan dan kesuburan, mendoakan harapan baik bagi orang yang menerima pemberian kue bulan ini.

 

KRITERIA 3: Perhatikan pemilihan moon cake-nya: MAU WARNA APA?

Ada beragam warna kue bulan yang bisa dipilih: warna coklat, kuning, hijau, putih, hitam, dan warna-warna lainnya.

Warna moon cake yang aman adalah moon cake warna coklat. Warna coklat adalah warna moon cake yang netral, bisa diterima oleh semua usia.

KRITERIA 4: Perhatikan Elemen Feng Shui pada ukiran kue

Kue bulan merupakan kue khas dari China yang berbentuk bulat atau persegi. Pada bagian atas kue bulan, tercetak karakter huruf China, gambar bunga, akar rambat, kelinci, atau dewi bulan.

Bentuk ukiran pada kue bulan biasanya berupa ukiran dengan feng-shui nama yang memiliki arti.

Bisa pilih bentuk huruf atau ukiran yang melambangkan nama kemakmuran (prosperity), keberuntungan (luck), kebahagiaan (happiness). Biasanya dengan doa dan harapan-harapan yang baik, orang yang menerima hadiah kue bulan ini akan sangat senang menerimanya.

KRITERIA 5: Perhatikan Nama Brand Pada Kue Bulan Yang Dibeli

Koleksi nama brand melambangkan prestige.

Dalam perkembangannya di zaman sekarang, di atas kue yang berupa ukiran, biasanya terdapat simbol perusahaan atau merk pembuat kue bulan tersebut. Hal ini juga menandakan prestige bagi orang yang menerimanya.

Contoh:

Untuk kue bulan yang dikeluarkan oleh perusahaan Starbucks, maka ada simbol logo Starbucks di atas kue.

Untuk kue bulan yang dikeluarkan oleh Shangri-La Hotel, ada nama restoran JIA di atas moon cake-nya.

 

REKAP PANDUAN PILIH MOON CAKE:

1. RASA Apa: MANIS, ASIN, PAHIT, PEDAS .. ?

2. PANAS atau DINGIN .. ?

3. WARNA Apa .. ?

4. Ukiran Kue Gambar/Huruf Feng Shui Apa .. ?

5. NAMA BRAND Apa .. ?

 

Perkembangan Tradisi Kue Bulan Zaman Dulu vs Kekinian

Moon Cake Jadul vs Moon Cake Kekinian

Awalnya, kue bulan digunakan untuk persembahan arwah leluhur/dea. Penghormatan terhadap dewa dan leluhur, biasanya pada hari ke 15 setiap bulan dalam kalender China.

 

Dalam perkembangannya, kue bulan menjadi sebuah tradisi untuk menikmati bulan penuh di tanggal ke 15 bulan ke 8 dalam kalender penanggalan China, ditemani dengan sepoci the panas di bawah sinar rembulan pada malam hari, berkumpul bersama keluarga, sanak family, kerabat, dan teman-teman untuk berbagi rasa dan menikmati rasa kebersamaan dan kebahagiaan.

 

Pemberian kue bulan sebagai hadiah juga merupakan penghormatan terhadap keluarga yang dituakan (senior), bos,  kerabat kerja ataupun mitra bisnis.

 

Kue bulan sudah menembus batas ritual karena dalam perkembangannya sekarang, kue bulan sudah bisa dinikmati oleh siapapun.

 

Selamat Memilih Kue Bulan Yang Sesuai dengan Seleramu dan Kue Bulan yang Cocok untuk Diberikan kepada Kolega.

Happy Moon Cake Festival.

Makan Apa Hari Ini? Cek menu-mu di foodierate.com 


Share :

Mengubur Taylor Swift - Inikah Misteri di Balik Lagu Terbaru 2017 “Look What You Made Me Do”?

Taylor Swift Mengubur Taylor Swift?

Taylor Swift mengubur Taylor Swift lama dan melahirkan Taylor Swift baru.

                                                                                      Foto: Taylor Swift Vevo

Lagu Taylor Swift 2017 terbaru ini memakai banyak simbol dan perumpamaan, serta mengundang banyak misteri.

Lagu “Look What You Made Me Do” dibuka dengan simbol huruf “TS” yang melambangkan inisial nama Taylor Swift.


Taylor Swift yang memakai gaun Met Gala Dinner 2014 lama dikubur oleh Taylor Swift yang bangkit dari kubur, dalam bentuk zombie seperti makhluk di film “Walking Dead”, yang memakai gaun yang sama dengan gaunnya yang di lagu “Out of the Woods”.


Selain mengubur dirinya sendiri yang lama di lagu “Look What You Made Me Do”, Taylor Swift juga mengubur nama samarannya dalam lagu ciptaannya bersama Calvin Harris “This Is What You Came For”. Nama samarannya adalah Nils Sjoberg, yang tertulis di salah satu nisan.

Di nisan juga tertulis “Here Lies Taylor Swift’s Reputation”, yang melambangkan nama album terbarunya “Reputation” sekaligus mencerminkan Taylor Swift mem-flash back semua kejadian dan reputasi dia yang lama, membunuh semua karakter dan reputasi dia yang lama, dan melahirkan reputasi Taylor Swift yang baru.


Bentuk dirinya yang lama dan flash back kejadian dalam cerita Taylor Swift yang lama dipresentasikan dalam bentuk simbol-simbol berupa barang ataupun gambaran fenomena perseteruan yang terjadi dalam kehidupannya dalam beberapa tahun belakangan ini.


Tema flashback kejadian terhadap dirinya sendiri dan fenomena perseteruan yang terjadi dalam kehidupannya dalam beberapa tahun belakangan ini yang di-highlight di Lagu ‘Look What You Made Me Do’:

1.       Keseluruhan tema lagu banyak diwarnai dengan simbol ular

Simbol ular adalah representasi terhadap perseteruannya dengan Kim Kardashian dan reputasinya yang berubah dari seorang American Sweetheart menjadi seorang yang sangat berbisa (seperti ular).

Istilah ular ini dipopulerkan oleh Kim Kardashian, dengan Kim mem-posting emoticon ular dalam rangka hari National Snake Day.

Session singgasana Taylor Swift yang penuh dengan ular, beserta pernak-pernik kalung, gelang, anting, yang penuh dengan kreasi ular.


2.       Gaya Kendall Jenner dalam acara rutinnya berupa sesi teh

Di dalam singgasana ular juga ada sesi minum teh, ini adalah sindiran terhadap kebiasaan Kim dan keluarganya yang suka minum teh, dan gaya Taylor Swift dalam menyeduh teh menyerupai gaya Kendall Jenner berikut.

Foto Kendall Jenner ini, yang berpose dalam sesi ritual teh yang biasa dilakukannya, dengan gaya kaki diselimpangkan dan gaya rambut lurus khas Kendall Jenner. Ada hal yang tidak biasa dalam foto Kendall Jenner ini. Kendall Jenner memegang sebotol air mineral, bukan cangkir teh.

Di dalam botol air mineral ini, ter-spot kemungkinan isinya seperti teh yang sangat ringan (warna teh sangat bening menyerupai air), dimasukkan ke dalam botol air mineral. Ini mengisyaratkan pose Kendall Jenner yang seperti lagi bergosip.

Foto Kendall Jenner ini dijadikan inspirasi (atau bahan sindiran?) dalam video klip terbaru lagu ‘Look What You Made Me Do’-nya Taylor Swift.

Dalam sesi video klip yang bagian Taylor sedang duduk di singgasana ular dengan sesi ular sedang menuang teh, gaya busana, tatanan rambut yang lurus (beda dengan tatanan rambut Taylor Swift yang biasanya) menyerupai Kendall Jenner, dan gaya duduk dengan paha bersila yang persis pose Kendall Jenner dalam sesi ritual teh (foto di atas).


3.       Angka 13

Taylor Swift di singgasana dengan 12 ekor ular di belakang singgasana, dengan Taylor Swift sendiri adalah lambang simbol ular ke-13.

Angka 13 juga terdapat dalam ukiran tangan Taylor Swift dalam salah 1 karakter lamanya yang kemudian dikubur olehnya.

Angka 13 juga ada dalam kalung yang dipakai oleh  leopard yang duduk di sebelahnya dalam mobil emas, scene settingan Katy Perry.

Angka 13 dipercaya sebagai angka ritual keberuntungan bagi Taylor Swift.

Seperti dijelaskan dalam wawancara Taylor Swift dengan MTV, Taylor Swift menjelaskan bahwa angka 13 sangat berarti bagi karirnya dan angka 13 adalah angka keberuntungannya. Taylor selalu menggambar angka 13 di tangannya sebelum pertunjukan.


Kejadian kebetulan yang terjadi yang berhubungan dengan angka 13 baginya:

a. Taylor Swift lahir pada tanggal 13 Desember 1989.

b. Umur 13 tahun Taylor Swift jatuh pada hari Jumat di tanggal 13 (Yang terkenal dengan sebutan Friday the 13th).

c. Album lagu pertamanya menjadi album emas pada minggu ke-13.

d. Lagu pertamanya memiliki intro 13 detik.

e. Setiap kali Taylor Swift memenangkan penghargaan, dia selalu duduk di tempat duduk ke-13, di baris ke-13, di tempat duduk bagian ke-13 atau di baris huruf M (yang adalah huruf ke-13 dalam urutan abjad).


4.       Sindiran terhadap ‘Tilted Stage’ nya Kanye West, pertunjukan Kanye West selama Tour Saint Pablo di tahun 2016 lalu.

Hal ini terlampir dalam lirik lagunya ‘Don’t like your tilted stage’.


5.       Kursi singgasana dengan nama Et Tu Brute

Di kursi singgasana yang diduduki Taylor Swift, ada tulisan ‘Et Tu Brute’, yang dalam literatur Shakespeare, Raja Julius Caesar pada waktu itu sangat meng-highlight perkataan ini, dengan arti: ‘Kamu Juga, Brutus?’. Hal ini mengacu kepada pengkhianatan terhadap dirinya, di mana dia ditusuk mati dari belakang, dan Julius Caesar mengenali temannya Brutus juga ada dalam keramaian orang yang menusuknya.

Taylor memperingati teman-temannya yang tidak berada di sisi dia untuk fenomena perseteruannya selama tahun 2016.


6.       Uang $1 dalam bathtub-nya yang penuh dengan berlian

Uang $1 melambangkan kemenangan kasusnya melawan David Mueller, radio DJ,  dalam kasus pelecehan seksual terhadapnya. Di sini Taylor Swift tidak membutuhkan uang lawannya, dia hanya ingin menegakkan keadilan.


7.       Sindir Katy Perry

Dengan dandanan dalam gaun khusus motif loreng-loreng khas Katy Perry, seperti penampilan Katy Perry di lagu ‘Waking Up in Vegas’, dengan tatanan rambut tampak seperti Katy Perry (poni di depan, kunciran ekor kuda yang tinggi di belakang), dengan sindiran pegang Piala Grammy yang tidak pernah dimenangkan oleh Katy Perry. Taylor Swift memenangkan 10 Piala Grammy, sedangkan Katy Perry belum pernah memenangkan 1 Piala Grammy Awards (hanya masuk sebagai nominasi). Sindiran dilengkapi dengan setting-an scene di dalam mobil warna emas seperti Katy Perry di video klip lagu ‘Waking Up in Vegas’.


8.       Sindiran kepada Stream.Co

Scene di lagu: Taylor Swift dengan krunya masuk merampok ke dalam perusahaan Stream.Co dengan menggunakan topeng kucing sambil membawa tongkat pemukul bola baseball.

a. Topeng bergambar kucing merupakan sindiran terhadap para penggemar Katy Perry yang dinamakan Katy Cats.

b. Tongkat pemukul bola baseball mirip dengan scene Beyonce dalam video klip lagunya ‘Lemonade’.

c. Perusahaan Stream.Co yang dirampok Taylor Swift dan krunya melambangkan kasus perseteruannya dengan perusahaan Apple di tahun 2015 karena Apple menolak untuk membayar royalti kepada artis baru selama periode trial 3 bulan pertama.


9.       Sindiran terhadap Patung Mannequin dari bahan plastik

Barisan dalam model mannequinnya ini melambangkan sindiran terhadap Kanye West’s Yeezy Model, yang selalu berbaris dalam barisan lurus menghadap ke depan, model dalam jumlah yang banyak, dan seperti patung mannequin yang dikontrol.


10.   Gambar Kucing dalam Topeng Kucing yang dipakainya saat merampok bank Stream.Co dan penayangan slide gambar kucing di Squad U.

Sindiran terhadap Katy Cats, para penggemar Katy Perry.

Sekaligus juga, Taylor Swift adalah penggemar kucing. Kedua kucingnya, Olivia dan Meredith, juga masuk dalam branding dirinya.


11.   8 penari latar Taylor Swift membawa kembali kenangan akan 8 hubungan percintaan Taylor Swift yang terkenal dan dipantau media.

Ke-delapan orang itu adalah:

a.       Joe Jonas: Juli s/d Oktober 2008 (hubungan 4 bulan).

b.      Taylor Lautner: Agustus s/d November 2009 (hubungan 4 bulan).

c.       John Mayer: November 2009 s/d Februari 2010 (hubungan 4 bulan).

d.      Jake Gyllenhaal: Oktober s/d Desember 2010 (hubungan 3 bulan).

e.      Conor Kennedy: Juli s/d Oktober 2012 (hubungan 4 bulan).

f.        Harry Styles: Desember 2012 s/d Januari 2013 (hubungan 2 bulan).

g.       Calvin Harris: Maret 2015 s/d Juni 2016 (hubungan 16 bulan).

h.      Tom Hiddleston: Juni s/d September 2016 (hubungan 4 bulan).

Ke semua penari latar ini memakai baju T-shirt: ‘I Love TS’, yang berarti I Love Taylor Swift dan memakai sepatu hak tinggi seperti wanita (inikah sindiran terhadap ke-8 mantan-mantannya?).


12.   Kejadian Bom Outlet berinisial ‘TS’

Taylor Swift mem-bom dirinya sendiri, membom dirinya yang lama, dan muncul dengan tampilan baru, Taylor Swift dengan potongan dan dandanan rambut yang mirip dengan Katy Perry, dan membawa seekor harimau (bukan kucing lagi?).


Penutup Video

Ini adalah bagian klimaks dari peran Taylor Swift sebagai pihak yang menjadi korban/pihak teraniaya dalam kasus perseteruan dengan Kanye West dan Kim Kardashian. Dimulai dengan kejadian ketika Kanye West memotong pidato Taylor Swift di tahun 2009 pada saat menerima penghargaan sebagai ‘Video Wanita Terbaik’ dari MTV Video Music Awards. Pada saat itu, Kanye West mengatakan bahwa Beyonce-lah yang seharusnya menang, bukan Taylor Swift.

Karenanya, di video klip lagunya yang ini ‘Look What You Made Me Do’, Taylor Swift menghadirkan kembali adegan pada saat dia menerima penghargaan ini, rekonstruksi dengan gaun yang sama dan di tanggannya sedang memegang piala penghargaan, tetapi dengan pidato yang berbeda: ‘I would very much like to be excluded from this narrative, one I never asked to be a part of’. Ini adalah ucapan terkenal dari Taylor Swift yang ditulisnya setelah Kim Kardashian merilis rekaman percakapan Snapchat antara Taylor Swift dengan Kanye West mengenai lagu ‘Famous’.


 Makan Apa Hari Ini? Cek menu-mu di foodierate.com 


Share :

Foodierate

Foodierate adalah tempat untuk mengecek menu dan harga menu secara online masing—masing restoran sebelum pergi makan.

Check Online Menu & Price at Foodierate Before Eating Out.


Instagram Facebook

Info Kuliner

Menu Terenak dan Terlaris di Liang Sandwich Bar

6 ROTI KUKUS Panggang Viral Paling Enak di JAKARTA

Daftar Kuliner Legendaris Khas Solo Yang Ada di Jakarta

NASI TELOR Ayong 999 Viral PONTIANAK Nex Carlos: Tips & Review Semua Menu

Jika Ke Pontianak, Ngopi di Warung Kopi Mana Yang Terenak dan Legendaris?

Restoran dengan Makanan Enak Khas Bali Ayam Betutu di Jakarta Untuk Perayaan Hari Raya Nyepi

Mengapa Makan Ayam Betutu Pada Saat Perayaan Hari Raya Nyepi?

10 Panduan Praktis Cara Naik Kereta Cepat MRT Jakarta

Konsistennya Jadwal Kereta Cepat MRT Jakarta: Naik MRT Dijamin Tidak Takut Telat Ke Kantor atau Ketinggalan Kereta

Deretan Restoran Yang Menawarkan Menu Indomie Goreng Ayam Geprek, Harga Berapa Yang Termurah?

Perbedaan Mie Ayam Geprek Restoran vs Indomie Goreng Instan Rasa Ayam Geprek

Strategi Penetapan Harga Rp 2000 untuk Mie Ayam Viral Termurah di Sragen

Analisa Keuntungan Bisnis Mie Ayam Viral Harga 2000 Perak, Termurah se-Indonesia

Makan Enak Murah Hanya 10 Ribu-an: Promo Restoran Januari 2019

Jadwal Terbaru 2019!] 10 Info Penting Yang Harus Diketahui Sebelum Naik Kereta Api KRL Rute Jakarta Kota-Cikarang

Jadwal Kereta Api KRL Commuter Line dari Stasiun Jakarta Kota menuju Stasiun Cikarang Terbaru 2019

Perbandingan Harga Kuliner versus Gaji Tahun 1980 dengan 2018: Lebih Beruntung Hidup di Tahun Berapa?

Promo Makan Hemat di Restoran di Bawah 10 Ribu untuk Bulan November 2018

Ini Rahasia Bedanya Resep Nasi Goreng Pontianak Menurut Film “Aruna dan Lidahnya”

Ke Restoran Ini untuk Makan Persis Seperti "Aruna dan Lidahnya" di Pontianak